De l'extraction du lait à sa consommation par l'homme, il y a une série de processus d'élaboration qui donne lieu à une variété de dérivés lactés (lait pasteurisé et stérilisé, fromages frais, mi-secs et affinés, beurre, yogourt, etc.).
De manière similaire à l'industrie de la viande, Eleusis International offre un service complet d'ingénierie, en réalisant des projets clé en main, de la petite dimension pour la transformation du lait à la ferme, jusqu'aux usines de transformation industrielle.
- Fromageries artisanales;
- Centrales laitières;
- Usines des dérivés lactés;
- Mini-fromageries dans des conteneurs mobiles
Les projets sont créés et dimensionnés conformément aux besoins du client, en maintenant les conditions techniques et législatives en vigueur dans chaque pays.
